주요 생산 제품들을 배합하고 살균하는 장소
과일이나 곡류를 식초로 만들기 위해좋은 술을 만드는 시설
알코올 발효시설에서 만들어진 좋은 술을 식초로 만드는 시설
발효가 끝난 식초들의 풍미를 더욱 더 향상시켜주기 위한 시설
식초나 음료를 병에 충전시켜주는 시설